Salades
17.00€
Burrata (120g), jambon de pays, tomates cerises colorées, pignons de pin, basilic, olives, mesclun
Burrata cheese (120g), country raw ham, cherry colored tomatoes, pine nuts, basil, olives, mixed green salad
17.00€
Poulet aux épices, chou chinois, avocat, poivrons rotis, ananas, amandes torréfiées, vinaigrette mangue et curry
Spicy chicken, chinese cabbage, avocado, roasted peppers, pineapple, roasted almonds, mango and curry vinaigrette
17.00€
Thon mi-cuit, mesclun craquant, poivrons, concombres, olives, oeuf mollet, tomates cerises, anchois, cébette
Half-cooked tuna, crunchy salad, peppers, cucumber, olives, soft boiled egg, cherry tomatoes, anchovies, spring onion
17.00€
Saumon gravlax, mesclun, salade romaine, croûtons, parmesan, tomates cerises, oeuf mollet, vinaigrette à l'anchois
Smoked salmon gravlax, mixed green salad, roman lettuce, croutons, parmesan, cherry tomatoes, sof-boiled egg, anchovy vinaigrette
18.00€
Magret fumé, gésiers de canard, haricots verts, salade, tomates, noix, pommes de terre
18.00€
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Baked Camembert, Provencal spices and honey
9.00€
La douzaine
Provencal stuffed mussels (dozen)
14.00€
Smoked salmon gravlax, aneth cream
14.00€
St Marcelin, Comté, Sainte Maure cendré, Camembert
Smoked salmon gravlax, aneth cream
14.00€
Jambon truffé, saucisson d'Ardèche, terrine de campagne, jambon de pays
14.00€
Cold cuts and cheese platter
20.00€
Poivrons à l'huile, jambon de pays, tataki de thon, saumon gravlax, terrine de campagne
20.00€
Viandes
Pain de campagne, jambon truffé, béchamel, parmesan
16.00€
Brochette de poulet marinée citron vert et coriandre
20.00€
Knife-cut charolais beef tartare
20.00€
Steak du boucher, lard grillé, cheddar, salade, tomates, oignons, mayonnaise à l'estragon
20.00€
Steak du boucher, lard grillé, fromage à raclette, oignons confits, salade, tomates
20.00€
20.00€
20.00€
24.00€
Extra green pepper sauce or Roquefort cheese sauce
2.80€
Nos Poissons
(Entrée) 14.00€
(Plat) 21.00€
(Plat) 21.00€
(Plat) 21.00€
(Plat) 20.00€
Coin végératien
19.00€
Légumes confits à l'huile d'olive, burrata fondance, pesto maison
19.00€
Desserts maison
7.50€
8.00€
9.00€
9.00€
Mascarpone monté à la vanille, caramel beurre salé
9.00€
Glace vanille de Madagascar
9.00€
9.00€
Camembert, St Marcelin, Comté
9.00€
Gourmandises
9.00€
15.00€
Glaces et sorbets
Sorbet citron et Vodka
10.00€
Glace vanille, fraise, chocolat, banane, chantilly
10.00€
Glace vanille, coulis de chocolat, meringue et chantilly
10.00€
109.00€
Vanille, Chocolat, Café, Noix de coco, Rhum-raisins, Tiramisu, Menthe verte copeaux de chocolat, Vanille macadamia
Pêche de vigne, citron jaune de Sicile, caramel et sel de Guérande, fraise Sengana, fruits de la passion, cassis, mangue Alphonso d'Inde
(1 boule) 3.50€
(2 boules) 5.50€
(3 boules) 7.50€
(Supplément chantilly) 1.20€
Crèpes
Sugar
5.00€
Sugar lemon
5.50€
Fraise, Abricot, Myrtille
Apricot - Strawberry
6.00€
Nutella
6.50€
Chesnut cream
6.50€
Grand Marnier
8.00€
Formules
Menu du jour 24.00€
Sauf Dimanche et jours fériés
Plat
Dessert
ou
Menu enfant 15.00€
Plat au choix
ou
Dessert
ou
Boisson
Vins
Rouges
Coteaux d'Aix AOP
(Verre) 4.80€
(25cl) 6.60€
(50cl Pichet) 12.60€
(50cl) 19.00€
(75cl) 25.00€
Bordeaux AOP
(75cl) 26.00€
Côtes du Rhône AOP
(Verre) 5.80€
(25cl Pichet) 10.00€
(50cl Pichet) 20.00€
(75cl) 28.00€
Côtes de Provence AOP
(Verre) 5.80€
(25cl Pichet) 11.00€
(50cl Pichet) 21.00€
(75cl) 30.00€
Rosés
Coteaux d'Aix AOP
(Verre) 4.80€
(25cl Pichet) 6.60€
(50cl Pichet) 12.60€
(50cl) 19.00€
(75cl) 25.00€
Côtes du Rhône AOP
(Verre) 5.80€
(25cl Pichet) 10.00€
(50cl Pichet) 20.00€
(75cl) 28.00€
Côtes de Provence AOP
(Verre) 5.80€
(25cl Pichet) 11.00€
(50cl Pichet) 21.00€
(75cl) 30.00€
Bandol AOP
(75cl) 32.00€
Blancs
Pays d'Oc IGP
(Verre) 4.80€
(25cl Pichet) 7.00€
(50cl Pichet) 14.00€
(75cl) 21.00€
Coteaux d'Aix AOP
(Verre) 4.80€
(25cl Pichet) 6.60€
(50cl Pichet) 12.60€
(50cl) 19.00€
(75cl) 25.00€
Côtes du Rhône AOP
(Verre) 5.80€
(25cl Pichet) 10.00€
(50cl Pichet) 20.00€
(75cl) 28.00€
Cassis AOP
(75cl) 38.00€
Piper-Heidsieck
(75cl) 80.00€
Antoine Damont
(Verre) 10.00€
(75cl) 55.00€